盛田ファーム
味が濃く新鮮な鎌倉野菜

盛田ファームMorita Farm

鎌倉市農協連即売所

シェアパントリーで購入できる商品

季節の野菜と特製ドレッシング

季節の野菜と特製ドレッシング

季節のおすすめお野菜に、盛田ファームさんオリジナルの特製ドレッシングをセットでお届けします。 盛田さんが開発された自家製ドレッシングは野菜本来のおいしさがギュッと詰まった逸品です。 ラインナップは6種類。お好みに合わせてお選びください。 【人参ドレッシング.Pink】 紫人参と最上級の吟醸味噌を掛け合わせた逸品。ポリフェノールを多く含み、健康志向の方にもおすすめ。カルパッチョなどにも◎ 【人参ドレッシング Yellow】 人参本来の甘みと最上級の吟醸味噌を掛け合わせた逸品。ピンクより甘味が強く、人参が苦手な方でも食べやすいです。揚げ物のソースにも◎ 【玉ねぎ】 味噌作りの匠が、厳選した特別な「味噌溜まり」を使用。玉ねぎ本来の甘みを引き出した優しい味わい。肉料理などにも◎ 【赤玉ねぎ】 味噌作りの匠が、厳選した特別な「味噌溜まり」を使用。赤玉ねぎのさっぱりとした味わいをお楽しみください。魚料理にも◎ 【ビーツ】 「食べる輸血」と言われる栄養価の高いビーツをふんだんに使った贅沢なドレッシング。ドレッシング選手権『地域の味ベスト賞』受賞! 【味噌ジェノベーゼ】 ジャンボニンニクの優しい風味と爽やかなバジル、コク深い味噌を合わせました。優しい味わいのジェノベーゼソース。パスタや揚げ物にも◎
1,480
サラダにおすすめお野菜セット

サラダにおすすめお野菜セット

当日レンバイで販売されるお野菜の中から、生食OKなお野菜を中心に2~3種セレクトしてお届けします。 レタスなどの葉物や、生で食べられるカラフルなカブや大根などの根菜も。 時期に合わせた旬のお野菜で元気になれるサラダをぜひ。
700
加熱でおいしいお野菜セット

加熱でおいしいお野菜セット

当日レンバイで販売されるお野菜の中から、加熱調理向きのお野菜を中心に2~3種セレクトしてお届けします。 煮込んだり炒めたりはもちろん、茹でるだけ、焼くだけでも美味しい旬のお野菜。 生野菜が食べにくい小さなお子さまがいるご家庭にもおすすめ。ぜひ温かいお料理で楽しんでください。
700

野菜も人間と同じ
土づくりからこだわった鎌倉野菜

2023/05/02

レンバイでのお買いものは、いまだにちょっぴりハードルが高く感じる。
どんな野菜が買えるかわからないなぁとか、自分に美味しく使いこなせるかなぁとか。

レンバイこと鎌倉市農協連即売所

でも、ずらりと並ぶピンピンの旬野菜を見ると、そんなことは関係なくやっぱりテンションが上がります。

盛田ファームさんのお野菜

この日は、盛田ファームさんが参加されているレンバイ3班の販売日。
盛田ファームさんでは、野菜と一緒に自家製ドレッシングも販売されています。一次生産者が直接手がける加工品はとても珍しいそうですが、色鮮やかで鎌倉土産にもとても良さそう。

この日はサラダにおすすめと書かれたケールと紫水菜、赤い人参ドレッシングを買いました。

レンバイお野菜を使った食卓

その日の晩ごはんのサイドに、ケールと水菜を生のままドバッと盛り付け。
ケールは苦味もなく柔らかくて、ドレッシングをかけただけで美味しくいただけました。
結局そんなに構えなくても、シンプル調理でいいのよね。

レンバイは、いろんな農家さんが4班に分かれてローテーションで出店している。盛田ファームさんをたまたま知り、その背景を少し知っただけでも、レンバイでの買い物の面白さが増した。

まだまだ初心者だけど、個々の農家さんの特徴を知りながら利用できたら、きっともっと楽しいだろうな。
奥が深いレンバイ。また行きます。

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季節の野菜と特製ドレッシング

季節の野菜と特製ドレッシング

季節のおすすめお野菜に、盛田ファームさんオリジナルの特製ドレッシングをセットでお届けします。 盛田さんが開発された自家製ドレッシングは野菜本来のおいしさがギュッと詰まった逸品です。 ラインナップは6種類。お好みに合わせてお選びください。 【人参ドレッシング.Pink】 紫人参と最上級の吟醸味噌を掛け合わせた逸品。ポリフェノールを多く含み、健康志向の方にもおすすめ。カルパッチョなどにも◎ 【人参ドレッシング Yellow】 人参本来の甘みと最上級の吟醸味噌を掛け合わせた逸品。ピンクより甘味が強く、人参が苦手な方でも食べやすいです。揚げ物のソースにも◎ 【玉ねぎ】 味噌作りの匠が、厳選した特別な「味噌溜まり」を使用。玉ねぎ本来の甘みを引き出した優しい味わい。肉料理などにも◎ 【赤玉ねぎ】 味噌作りの匠が、厳選した特別な「味噌溜まり」を使用。赤玉ねぎのさっぱりとした味わいをお楽しみください。魚料理にも◎ 【ビーツ】 「食べる輸血」と言われる栄養価の高いビーツをふんだんに使った贅沢なドレッシング。ドレッシング選手権『地域の味ベスト賞』受賞! 【味噌ジェノベーゼ】 ジャンボニンニクの優しい風味と爽やかなバジル、コク深い味噌を合わせました。優しい味わいのジェノベーゼソース。パスタや揚げ物にも◎
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サラダにおすすめお野菜セット

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当日レンバイで販売されるお野菜の中から、生食OKなお野菜を中心に2~3種セレクトしてお届けします。 レタスなどの葉物や、生で食べられるカラフルなカブや大根などの根菜も。 時期に合わせた旬のお野菜で元気になれるサラダをぜひ。
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加熱でおいしいお野菜セット

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