盛田ファームMorita Farm

レンバイでのお買いものは、いまだにちょっぴりハードルが高く感じる。
どんな野菜が買えるかわからないなぁとか、自分に美味しく使いこなせるかなぁとか。

でも、ずらりと並ぶピンピンの旬野菜を見ると、そんなことは関係なくやっぱりテンションが上がります。

この日は、盛田ファームさんが参加されているレンバイ3班の販売日。
盛田ファームさんでは、野菜と一緒に自家製ドレッシングも販売されています。一次生産者が直接手がける加工品はとても珍しいそうですが、色鮮やかで鎌倉土産にもとても良さそう。

この日はサラダにおすすめと書かれたケールと紫水菜、赤い人参ドレッシングを買いました。

その日の晩ごはんのサイドに、ケールと水菜を生のままドバッと盛り付け。
ケールは苦味もなく柔らかくて、ドレッシングをかけただけで美味しくいただけました。
結局そんなに構えなくても、シンプル調理でいいのよね。

レンバイは、いろんな農家さんが4班に分かれてローテーションで出店している。盛田ファームさんをたまたま知り、その背景を少し知っただけでも、レンバイでの買い物の面白さが増した。

まだまだ初心者だけど、個々の農家さんの特徴を知りながら利用できたら、きっともっと楽しいだろうな。
奥が深いレンバイ。また行きます。